El otro día, tuve ocasión de probar un alfajor relleno de dulce de leche, que, según me dijeron, es un dulce títpico argentino. Me he estado documentando, y también existen los alfajores en España, aunque son diferentes. Por lo que he leído, según el Código Alimentario de la Argentina, para que un alfajor sea tal, tiene que estar constituído por dos o más galletas -o masa horneada- separadas entre sí por rellenos como mermeladas, jaleas u otro tipos de dulce, pudiendo llevar o no un baño o cobertura exterior.
En fin, al tema, el que yo probé en cuestión era de la marca Havanna y estaba recubiertos de una capita de azúcar o merengue -no lo tengo muy claro- y relleno de dulce de leche. Bastante rico y menos empalagoso de lo que parecía a simple vista.
La foto… es del envoltorio, porque no era plan de oye, espera, que antes de comérmelo le voy a sacar una foto porque soy así de… ejem…
Etiquetas: Argentina, Productos Típicos
junio 5, 2009 a las 11:28 am |
=)
julio 20, 2009 a las 12:50 am |
Los Havanna son los mejores alfajores argentinos. Tenés que probar el de papel dorado, que está recubierto de chocolate, con galletas de chocolate, y relleno de dulce de leche. El que probaste es el que tiene azúcar impalpable por fuera, según se ve en el paquete. Y otro que es increíble es el alfajor de nuez, increíble. Un viaje de placer.
julio 20, 2009 a las 12:56 am |
Mmm… Vale, tomo nota, en cuanto vea alfajores Havanna, recordaré tu recomendación y probaré uno (por lo menos) de cada! La verdad es que son los primeros que comía, pero sí que son muy muy ricos
Por cierto, interesante tu blog! :)
julio 20, 2009 a las 1:02 am |
Hacelo cuando puedas. En mi país los alfajores se comen a diario, y los Havanna son de primera línea. ;)
agosto 20, 2009 a las 5:00 pm |
Hola Jun,
Acabo de comerme un alfajor Jorgito cubierto de chocolate y me he acordado de que habías escrito una entrada sobre ello.
Una compañera de trabajo, y buena amiga, es argentina y gracias a ella los probé. A su juicio los de la marca Jorgito son los mejores y así lo dice el slogan de esta marca: Jorgito, el nombre del alfajor.
Existe otra marca llamada Capitán del Espacio cuyos alafajores también degusté pero estos de Havanna son novedad para mi. Le preguntaré a mi amiga su opinión. Por cierto, ¿donde los has conseguido?
agosto 20, 2009 a las 5:15 pm |
Nah, el Jorgito es la marca más baja que existe. Y te lo digo yo, que soy argentina. Es un alfajor muy-muy-muy barato porque su calidad es muy-muy-muy baja. Y Capitan del Espacio ni se vende en los kioscos porque es una últisisisima marca. Son alfajores de muy mala calidad.
La marca nro 1 en argentina es Havanna, le sigue Cachafaz (son alfajores “premium”) y por detrás de estos están Terrabusi, Bon o Bon, Cabsha, Bagley. Y en tercera línea recién aparecen los Jorgito, Guaymallén, Capitán del Espacio (son los alfajores más truchos).
mayo 11, 2010 a las 6:26 am |
Totalmente de acuerdo con mandarina.